Wat je nodig hebt voor 4 personen:
2el verse basilicum-munt pesto
2el roomkaas
4 verse bagels
1 avocado
1el vers citroensap
versgemalen zwarte peper
zeezout
Wat je gaat doen:
Snijd de bagels doormidden en besmeer ze met een beetje pesto. Doe hier een laagje roomkaas over en beleg dit met plakjes avocado. Besprenkel een klein beetje citroensap over de avocado en bestrooi met een beetje zwarte peper en zeezout. Leg de andere helft van de bagel erop en serveer tijdens het kerstontbijt.
Thanks Allerhande voor de inspiratie
Geen opmerkingen:
Een reactie posten